Quatre lancements en moins de douze mois. Nutripure a sorti son Long Distance Gel à l’été 2025. Näak a embrayé avec sa gamme Boost Energy. Au printemps 2026, Tā Energy a dévoilé ses Jelly Gels, et Decathlon a frappé fort en avril avec une gamme « 1:0,8 » à 2,50€ l’unité. Quatre formules, quatre promesses quasi identiques : meilleure assimilation, texture innovante, digestion préservée. Entre vraies avancées physiologiques et arguments marketing, voilà ce que valent réellement ces nouveautés.
Pourquoi ce raz-de-marée d’innovations
Deux dynamiques expliquent cette accélération du marché. La première, c’est la validation scientifique des hauts apports glucidiques. Depuis les travaux de Jeukendrup sur les multi-transporteurs intestinaux (SGLT1 pour le glucose, GLUT5 pour le fructose), la littérature a confirmé qu’associer les deux sucres permet de dépasser la saturation du glucose seul, plafonné à environ 60 g/h. Aujourd’hui, on sait qu’il est possible d’absorber jusqu’à 90 g/h, voire 120 g/h chez les athlètes au système digestif parfaitement entraîné.
La seconde, c’est la banalisation de la texture « hydrogel ». Initiée par Maurten en 2016 avec sa matrice alginate-pectine, l’idée d’encapsuler les glucides dans un gel structuré séduit de plus en plus. Cette technologie limite l’inconfort gastrique en facilitant la vidange de l’estomac. Les concurrents s’y mettent enfin, en utilisant d’autres fibres végétales : agar-agar, gomme gellane.
Decathlon 1:0,8 : le coup de force budgétaire
40 g de glucides par gel, ratio glucose-fructose 1:0,8, 100 mg de sodium, sans conservateurs ni colorants. Prix : 9,99€ le pack de 4, soit environ 2,50€ le gel. Pour comparaison, un Maurten Gel 100 plafonne à 25 g de glucides pour 3,50-3,70€. Le rapport glucides-prix est imbattable.
Le vrai coup de force de Decathlon n’est pas scientifique, il est budgétaire. Le ratio 1:0,8 n’a rien d’inédit : Maurten, SiS Beta Fuel et Precision Hydration l’utilisent depuis des années. Ce que Decathlon réussit, c’est la démocratisation de l’apport massif de glucides. À 30% de moins qu’un Maurten pour 60% de glucides en plus, l’écosystème permet de construire une stratégie à 90 g/h sans ruiner son budget saison.
Sur la formulation, le contrat est rempli. Sur le discours, plus de prudence : la marque met en avant la promesse « jusqu’à 120 g/h » en sous-entendant une supériorité systématique du ratio 1:0,8. La science est plus nuancée. L’étude fondatrice d’O’Brien et al. (2013) n’a pas montré de supériorité majeure face au ratio 2:1 en dessous de 108 g/h. Une étude plus récente de Podlogar et Wallis (2022) comparant 120 g/h en 1:0,8 à 90 g/h en 2:1 a révélé une meilleure oxydation exogène pour le premier, mais sans gain de performance mesurable.
Le ratio 1:0,8 ne devient véritablement décisif qu’au-delà de 90 g/h. Et à ce niveau, un entraînement digestif strict de 4 à 6 semaines est non négociable.
Tā Energy Jelly Gel : la vraie révolution texture
35 g de glucides, ratio 2:1, 200 mg de sodium (soit deux à quatre fois plus que la moyenne du marché). Gélifiant : gomme gellane. Saveurs : fruits rouges, lemon-yuzu, neutre. Prix : 3,50€ le gel.
Tā Energy opère le virage texturologique le plus attendu de la catégorie. Finis les gels sirupeux qui collent au palais : la marque mise sur la gomme gellane, gélifiant naturel végétal qui offre une texture « jelly » douce. Deux atouts se démarquent : un ratio 2:1 maintenu (largement suffisant pour atteindre 105 g/h avec trois gels) et surtout cet apport en sodium massif qui en fait un excellent choix pour les efforts sous forte chaleur ou pour les athlètes salty sweaters.
Excellent produit technique. Attention toutefois à bien calculer les apports si vous consommez déjà une boisson riche en électrolytes en parallèle, sous peine de surcharge sodée. Le prix le place dans la fourchette haute, mais la qualité de la formulation justifie l’investissement.
Näak BOOST : l’hydrogel premium végétal
Version neutre : 25 g de glucides, ratio 2:1, 185 mg d’électrolytes dont 125 mg de sodium. Gélifiant : agar-agar, extrait d’algues rouges. Vegan, sans gélatine. Déclinaisons : Salted Lemon (30 g de glucides, 250 mg de sodium), Peach Tea (caféiné), Ice Mint (mentholé). Prix : environ 2,50€.
Avec la gamme BOOST, Näak quitte le monde exclusif de l’ultra-trail pour s’attaquer à la route et la haute intensité. Le choix de l’agar-agar est une vraie différenciation technique : c’est aujourd’hui l’une des rares options hydrogel premium 100% végétales sur le marché français. La formulation est propre (sirop d’agave, dextrose).
Le bémol vient de la densité glucidique de la version neutre : 25 g par gel. Si votre cible est de 90 g/h, cela vous oblige à ingérer près de quatre gels par heure. Logistiquement, c’est lourd. À privilégier pour des cibles plus modérées (60 g/h) ou en synergie avec leur boisson d’effort.
Nutripure Long Distance : le minimalisme assumé
30 g de glucides par sachet de 52 g, ratio 2:1, 53 mg de sodium. Gélifiant : gomme gellane (technologie SolidCarbs). Sans conservateur, ni arôme, colorant ou édulcorant. Goût neutre uniquement. Prix : environ 2,80€.
Nutripure a pris les devants dès 2025 en développant sa propre matrice par gomme gellane. Le parti pris est radicalement minimaliste : 5 ingrédients, aucune fioriture, et un goût 100% neutre. La marque s’adresse directement aux intestins capricieux et aux puristes du clean label.
C’est probablement l’un des gels les plus aboutis en matière de tolérance digestive. Texture dense et stable, écartant tout risque d’écœurement sucré sur les efforts dépassant 4h. Le sachet de 52 g est un peu plus volumineux que la moyenne, mais favorise une prise fractionnée. Le sodium (53 mg) est volontairement sous-dosé pour laisser les athlètes moduler leurs apports avec des pastilles d’électrolytes à part. Excellente approche sur mesure, à condition d’avoir une stratégie nutritionnelle bien rodée en amont.
Le vrai débat : 1:0,8 ou 2:1 ?
C’est la question qui structure aujourd’hui le marché. Faut-il absolument passer au 1:0,8 ? Voici ce que dit le consensus scientifique (Thomas et al. 2016, Jeukendrup 2024) :
- En dessous de 90 g/h : le ratio 2:1 fait exactement le même travail que le 1:0,8. Aucun bénéfice physiologique à payer plus cher pour un gel 1:0,8 si votre cible horaire est de 60 g.
- Entre 90 et 100 g/h : les deux ratios se valent. Le choix se fait sur la tolérance personnelle et le confort en bouche.
- Au-delà de 100 g/h : le 1:0,8 prend un léger avantage théorique sur la capacité d’absorption intestinale. Mais l’élément critique à cette intensité reste l’entraînement digestif. Ingérer du 1:0,8 sans avoir adapté son intestin pendant au moins 4 semaines garantit quasiment l’apparition de troubles gastro-intestinaux.
Quel gel choisir selon votre profil
Marathonien 3h30-4h visant 60-80 g/h : le ratio 1:0,8 ne vous sera pas utile. Decathlon pour le rapport qualité-prix imbattable (40 g par sachet simplifie la logistique), ou Nutripure si votre estomac est facilement irritable.
Marathonien sub-3h15 visant 90 g/h (avec gut training validé) : Decathlon ou Tā Energy selon votre budget et vos besoins en sodium. Si Maurten Gel 100 fonctionne déjà, ne changez rien à quelques semaines de votre objectif.
Traileur sur ultra (6h-12h et plus) : l’ennemi est l’écœurement sucré. L’option neutre et l’agar-agar de Näak BOOST ou de Nutripure prennent tout leur sens après 5h de course. Complétez impérativement avec du semi-solide (purées, gommes).
Triathlète Ironman ou cycliste longue distance visant 100-120 g/h : c’est ici que le 1:0,8 dévoile son potentiel. Decathlon 1:0,8 est la solution économique parfaite pour soutenir ces volumes massifs.
Coureur sujet aux troubles digestifs ou végétalien : Nutripure pour l’approche clean label ultra-minimaliste, ou Näak BOOST qui demeure l’unique référence premium végétale sur base d’agar-agar.
Règle d’or : ne testez jamais un nouveau produit le jour de la course. Accordez-vous au moins deux séances longues à l’entraînement pour valider la tolérance de votre organisme.
Article inspiré de la chronique de Violette Duval, diététicienne nutritionniste du sport, publiée le 19 avril 2026. Références scientifiques : O’Brien et al. (2013), Podlogar et Wallis (2022), Thomas et al. (2016), Jeukendrup (2024), Viribay et al. (2020). Pour un plan de ravitaillement personnalisé, Violette consulte en cabinet à Paris 9ème ou à distance.
